Aspartam a kontrowersje badawcze i regulacyjne

• FDA (Agencja Żywności i Leków USA) oraz EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) dopuściły aspartam do obrotu na podstawie badań naukowych.
• Badania sponsorowane przez właściciela patentu (firmę Searle) zawsze potwierdzały bezpieczeństwo aspartamu.
• Badania sponsorowane z pieniędzy publicznych (uniwersytety) zawsze potwierdzały szkodliwość aspartamu.
• Istnieje stuprocentowa zależność między źródłem finansowania a wynikami badań.
• Historia dopuszczenia aspartamu przez FDA jest kontrowersyjna i wskazuje na wpływ przemysłu spożywczego na agencje regulacyjne.