Bezpieczne stosowanie nasion lnu i chia: dawkowanie i przeciwwskazania

Treść

  • Dawka: 30 g dziennie (chia lub lnu) dostarcza sporej ilości błonnika, białka i kwasów tłuszczowych.
  • Przeciwwskazania:
    • Leki: Błonnik ogranicza wchłanianie leków. Zalecany odstęp: 1 godzina przed lub 2 godziny po spożyciu.
    • Alergie: Uważać przy uczuleniu na sezam (chia).
    • Interakcje: Omega-3 z nasion chia i lnu nasila działanie leków przeciwzakrzepowych (np. aspiryny).
    • Cyjanki: Nasiona lnu zawierają glikozydy cyjanogenne (ok. 1,5 mg/g). W dojrzałych nasionach poziom jest niski. Cyjanowodór uwalnia się głównie przy namaczaniu i roztarciu. W żołądku częściowo rozkłada się do rodanku. Przy zalecanej dawce ryzyko zatrucia jest minimalne.
  • Wniosek: Obie rośliny są bezpieczne przy zalecanej dawce. Kluczowe jest zachowanie odstępów czasowych przy lekach i uwzględnienie alergii.

Powiązane