Białko i leucyna w budowie mięśni

Treść

Białko jest budulcem mięśni, a leucyna (aminokwas) jest substancją inicjującą syntezę białek mięśniowych. U seniorów występuje tzw. oporność anaboliczna, którą można przełamać odpowiednim spożyciem białka.

• Zalecane spożycie białka: 1,2 g na kilogram masy ciała (przełamanie oporności anabolicznej starzejących się mięśni).
• Rola leucyny: Stymuluje syntezę białek mięśniowych, wzbudza i aktywuje wbudowywanie białka w mięśnie, co prowadzi do ich wzrostu i wzmocnienia.
• Źródła pełnowartościowego białka: Drób, cielęcina, wołowina, jajka, ryby, rośliny strączkowe.
• Źródła bogate w leucynę: Łosoś, śledź, pestki dyni, fasola.

Powiązane

• opornosc-anaboliczna
• synteza-bialek-miesniowych
• leucyna