Bob (Vicia faba) – Profil odżywczy i mechanizmy działania

Treść

Skład odżywczy: Bob jest bogaty w potas (korzystny wpływ na układ krwionośny i serce), błonnik (pożywny dla mikrobiomu jelitowego), witaminę C, żelazo, wapń oraz kwas foliowy.
Białko: Dostarcza cennego białka pełnowartościowego, będącego budulcem mięśni.
Mechanizm działania: Substancje zawarte w bobie wspierają funkcje metaboliczne i strukturalne organizmu, jednak ich wpływ jest zależny od stanu zdrowia jednostki.