Brokuły – Metabolizm estrogenu i profilaktyka raka

Treść

Badanie: Dodanie 500 g brokułów do diety dziennie pozytywnie zmienia metabolizm estrogenu.
Profilaktyka: Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi.
Typ raka: Dotyczy raka piersi niezależnego od estrogenów (ER-negative), co jest istotne, ponieważ nie wszystkie nowotwory piersiowe zależą od hormonów.