Cebula – przeciwnowotworowe działanie związków siarkowych
Treść
Cebula jest bogata w witaminy (C, B6, kwas foliowy), minerały (mangan, potas) oraz związki bioaktywne: kwercetynę, kemferol, antocyjany i związki siarkowe.
- Ryzyko raka (metaanalizy):
- Rak żołądka: zmniejszenie ryzyka o 45%.
- Rak jelita grubego: zmniejszenie ryzyka o 15%.
- Rak piersi: zmniejszenie ryzyka o 25%.
- Mechanizm: Związki siarkowe zmieniają mikrośrodowisko nowotworu lub komórek przedrakowych, zmniejszając ryzyko ich rozwoju.
Powiązane
- kwercetyna
- zwiazki-siarkowe
- rak-zoladka
- rak-jelita-grubego