Cukier a dzieci

Treść

Największe spożycie cukrów dotyczy dzieci poniżej 4. roku życia.
Dawka: 20–30% dziennego zapotrzebowania energetycznego w formie cukrów prostych.
Porównanie: W starszych grupach wiekowych spożycie cukrów spada do 14–25% dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Wniosek: Najmłodsze dzieci są najbardziej narażone na atak cukrów prostych.
Kontekst: Przeciętne spożycie cukru w Polsce to ponad 50 kg rocznie (ok. 130 g dziennie), co jest ponad 5-krotnością zalecanej dawki (26 g dziennie).