Cukier rafinowany a bariera jelitowa

  • Nadmierne spożycie cukru rafinowanego zaburza barierę jelitową, zwiększając jej przepuszczalność.
  • Prowadzi do głębokiej dysbiozy mikroflory jelitowej.
  • Skutki: osłabienie odporności, zwiększona podatność na infekcje.
  • Sprzyja rozwojowi nieswoistych chorób zapalnych jelit (wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna).
  • Należy ograniczać cukier nie tylko ze względu na cukrzycę/otyłość, ale ze względu na kondycję jelit.

Powiązane