Czosnek a cukrzyca i metabolizm
- Przeciwcukrzycowe właściwości: Lotne związki siarkowe w czosnku zmniejszają insulinooporność i pozwalają na lepszą kontrolę powikłań cukrzycowych.
- Glikemia: Metaanaliza 7 badań dowodzi, że spożycie czosnku przynosi efekty w postaci obniżenia glikemii na czczo.
- Wątroba: Czosnek w formie sfermentowanej wspiera pracę wątroby, co można ocenić poprzez poprawę parametrów kondycji wątroby.