Czynniki niszczące kolagen
Istnieją substancje i czynniki, które przyspieszają niszczenie kolagenu, często działając w sposób nieświadomy:
- Leki:
- Niesteroidowe leki przeciwzapalne (np. ibuprofen) – zaburzają syntezę kolagenu, co prowadzi do słabszego gojenia się ran.
- Leki przeciwzakrzepowe (np. warfaryna).
- Leki immunosupresyjne (np. metotreksat).
- Dieta bogata w tłuszcze nasycone:
- Obecne w czerwonym mięsie, maśle, smalcu.
- W badaniu wykazano, że tłuszcz nasycony już w ciągu 24 godzin powoduje znaczny spadek zawartości kolagenu w wiązadłach, obniżając jego poziom aż o 28%.
- Negatywnie wpływa na metabolizm tkanki łącznej.
- Kluczowym szkodliwym związkiem jest metyloglioksal, który krąży we krwi, łączy się z białkami mięśni i skóry oraz z kolagenem, powodując jego szybkie starzenie.
- Dieta bogata w AGEs przyspiesza uszkodzenie kolagenu i sztywnienie tkanek (np. akumulacja w chrzęstce kręgosłupa i wzrost sztywności krążków międzykręgowych).
- Inne czynniki: Procesy glikacji (cukier) oraz stany zapalne również hamują syntezę kolagenu.
Powiązane
- glikacja
- tluszcze-nasycone
- leki-i-zdrowie