Czynniki probiotyczne i prebiotyczne w mleku matki

Treść

Mleko matki zawiera substancje hamujące rozwój niekorzystnej flory bakteryjnej (np. E. coli, Streptococcus) oraz czynniki wspierające rozwój bakterii pożytecznych. Kluczowym mechanizmem jest działanie HMO (human milk oligosaccharides).

  • Mechanizm działania HMO: Obniżają poziom pH w przewodzie pokarmowym dziecka, co tworzy sprzyjające warunki dla rozwoju bakterii z grupy Lactobacillus i Bifidobacterium, jednocześnie hamując patogeny.
  • Skutki braku tych czynników: W dzieciach karmionych mlekiem modyfikowanym obserwuje się wyższą liczebność bakterii patogennych.
  • Związek z autyzmem: Istnieje hipoteza łącząca zmienną strukturę flory bakteryjnej z ryzykiem wystąpienia autyzmu. HMO mogą pełnić rolę prebiotykoterapii. Należy jednak pamiętać, że autyzm występuje również u dzieci niezaszczepionych, więc teoria o samej szczepionce jako przyczynie traci na wiarygodności.

Powiązane