Dieta i nawyki żywieniowe przeciwko wzdęciom

Treść

Unikanie łączenia: Nie łączyć białek i węglowodanów w bardzo dużej ilości w jednym posiłku.
Sposób jedzenia:
- Jeść w spokoju.
- Żuć dokładnie.
- Powoli, przesuwając każdy kęs.
Eliminacja:
- Węglowodany fermentujące (FODMAP).
- Napoje gazowane.
- Rośliny strączkowe (jeśli powodują wzdęcia).
Przygotowanie roślin strączkowych:
- Fasola zawiera rafinozę (węglowodan fermentujący).
- Namaczanie fasoli przez całą noc w wodzie pozwala na wypłukanie znacznej części rafinozy, co zmniejsza wzdęcia.
Stres: Unikanie stresu poprawia motorykę jelit. Stres negatywnie wpływa na pracę jelit i pogarsza przebieg wzdęć.