Dieta śródziemnomorska a zdrowie oczu

Treść

Ogólny efekt: Dieta śródziemnomorska (bogata w zielone warzywa liściaste, brokuły, buraki, tłuste ryby, migdały, pestki, orzechy, owoce jagodowe, pomarańczowe warzywa, zieloną herbatę, resweratrol z winogron, polifenole z kakao) kompleksowo dba o wzrok.
Profilaktyka AMD: Zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej nawet o 38%.
Hamowanie postępu AMD: W przypadku występowania choroby spowalnia postęp i redukuje ryzyko zaawansowanego wykrwawienia plamki żółtej aż o 41%.
Profilaktyka retinopatii cukrzycowej: W badaniu PREDIMED wykazano, że kontrolowane stosowanie diety śródziemnomorskiej (ze stałym spożyciem oliwy z oliwek) u osób z cukrzycą typu 2 zmniejsza ryzyko rozwoju uszkodzeń naczyń krwionośnych siatkówki na skutek podwyższonego poziomu glukozy aż o 44%.