Dieta śródziemnomorska jako interwencja w produkcję szkodliwych metabolitów

Treść

Skuteczność diety: Poziom szkodliwego propionianu imidazolu jest wyjątkowo niski u osób stosujących dietę śródziemnomorską.
Skład diety śródziemnomorskiej:
- Białko: głównie roślinne.
Efekt biologiczny: W trakcie stosowania tej diety szkodliwy związek w jelitach praktycznie nie powstaje.
Dlaczego to działa:
- Dieta dostarcza bakteriom pożywkę w postaci błonnika i polifenoli.
- Polifenole działają jako pożywka dla korzystnych bakterii (prozdrowotnych).