Gorzka czekolada i awokado: metabolizm i funkcje poznawcze

Treść

  • Gorzka czekolada (superfood):
    • Flawonole kakaowe: poprawa ciśnienia krwi, zmniejszenie sztywności naczyń, poprawa pracy śródbłonka.
    • Poprawa wrażliwości na insulinę (cukrzyca typu 2).
    • Badanie z 2016 r. (osoby >65 lat): długoterminowe spożywanie spowalnia pogorszenie funkcji umysłowych.
  • Awokado:
    • Pozytywny wpływ na zespół metaboliczny (cukrzyca, miażdżyca, choroby sercowo-naczyniowe).
    • Źródło karotenoidów, minerałów, fenoli, witamin, kwasów tłuszczowych.
    • Właściwości: obniżanie ciśnienia, przeciwcukrzycowe, przeciwzakrzepowe, przeciwmiażdżycowe, ochronne dla serca.
    • Zwiększenie gęstości pigmentu w plamce żółtej (poprawa widzenia) dzięki luteinie.
    • Badanie w USA (2886 uczestników >60 lat): regularna konsumpcja poprawia wydolność umysłową.

Powiązane