Groch, fasola i kwas foliowy w profilaktyce wad wrodzonych

Strączkowe (groch, fasola) są bogate w kwas foliowy, żelazo i błonnik.

• Kwas foliowy: Niezbędny do prawidłowego przebiegu ciąży.
• Mechanizm: Bierze udział w kształtowaniu układu nerwowego płodu, zabezpieczając przed wadami wrodzonymi.
• Układ immunologiczny: Kwas foliowy bierze udział w kształtowaniu układu immunologicznego płodu, co sprawia, że dziecko w przyszłości będzie bardziej odporne na choroby.
• Wskazówka: Należy włączyć strączkowe do diety jako główne źródło kwasu foliowego.

Powiązane

• kwas-foliowy-a-uklad-nerwowy
• kwas-foliowy-a-uklad-odpornosciowy
• straczkowe-w-diecie