Kadm a miażdżyca: mechanizm aterogenny

Treść

Kadm jest jednym z czynników predysponujących do rozwoju miażdżycy.
Źródło kadmu w diecie:
- Nawozy fosforowe produkowane ze skał fosforytowych zawierają duże ilości kadmu.
- Rośliny pobierają kadm z gleby wraz z nawozami.
Mechanizmy aterogenne działania kadmu (badanie z 2018 roku):
- Stres oksydacyjny.
- Stany zapalne.
- Dysfunkcja śródbłonka.
- Zwiększenie stężenia lipidów.
- Regulacja w górę cząsteczek adhezyjnych.
Kadm prowokuje stan zapalny w śródbłonku naczyniowym, co powoduje przyleganie utlenionego cholesterolu i tworzenie ognisk blaszek miażdżycowych.
Połączenie magnezu (z nasion chia) i kwasu alfa-liponowego (z orzechów włoskich) łagodzi stany zapalne wywołane kadmem w wątrobie, nerkach i kościach.