Kawa a przewód pokarmowy (Wrzody i Refluks)

Treść

Mechanizm: Kawa stymuluje wydzielanie kwasu żołądkowego i obniża napięcie dolnego zwieracza przełyku.
Zdrowi ludzie: Picie kawy na czczo jest bezpieczne; nie ma związku z wrzodami ani refluksowym chorobą przełyku (RZChP).
Chorzy (wrzody, RZChP): Powinni unikać kawy na czczo, aby nie pogarszać przebiegu choroby.
Efekt przeczyszczający: Kawa stymuluje wydzielanie gastryny i cholecystokininy, co powoduje skurcze jelita grubego i potrzebę wypróżnienia w ciągu ~4 min od spożycia.