Kiszonka kapusta a mikrobiom jelitowy

  • Mechanizm działania: Zawiera kultury bakterii kwasu mlekowego (Lactobacillus), które działają poprzez cztery mechanizmy:
    1. Wzmocnienie bariery jelitowej: Zamykają “ciasne połączenia” między komórkami, zapobiegając zespołowi nieszczelnego jelita (uniknięcie przedostawania się patogenów do krwi).
    2. Degradacja pestycydów: Rozkładają pestycydy, które są toksyczne dla organizmu.
    3. Produkcja krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (np. kwas masłowy): Regenerują nabłonek jelit, obniżają pH jelit (uniemożliwiając wzrost Salmonella i E. coli) oraz zapobiegają zanikowi kosmyków jelitowych.
  • Dawka: 150 g kiszonej kapusty dziennie zapewnia działanie wspierające odporność.

Powiązane