Korzyści zdrowotne spożywania jajek (2–3 dziennie)

Treść

Profil lipidowy: Spożywanie 2–3 jajek dziennie obniża poziom trójglicerydów, podnosi poziom HDL („dobry” cholesterol) i prawidłowo bilansuje LDL („zły” cholesterol).
Zdrowie oczu: Jajka są bogate w przeciwutleniacze: zeaksantynę i luteinę, które chronią oczy przed uszkodzeniami.
Wartość odżywcza:
- Aminokwasy egzogenne (niezbędne): walina, tryptofan, metionina, lizyna, leucyna, izoleucyna, arginina.
- Kwasy tłuszczowe, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A, D, K2.
- Składniki mineralne: jod, cynk, fosfor, miedź, żelazo.
- Witaminy z grupy B.
Zalecenie: Jajka powinny regularnie gościć w diecie jako źródło wielu kluczowych składników.