Marchewka a ryzyko nowotworów jelita grubego i płuc
- Mechanizm: Głównym aktywnym składnikiem jest beta-karoten, silny przeciwutleniacz chroniący komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
- Badanie (rak jelita grubego): Spożycie 2–4 surowych marchewek tygodniowo (nie dziennie) zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 17% w porównaniu do osób nie spożywających warzyw.
- Metaanaliza (rak płuc): Analiza 18 badań wykazała, że spożycie marchwi zmniejsza ryzyko raka płuc o 42%.
- Wskazówka: Marchewka działa jako tarcza ochronna, szczególnie w kontekście chorób nowotworowych.
Powiązane