Mechanizm kumulacji toksyn w tkance tłuszczowej

Treść

Tkanka tłuszczowa działa jak „gąbka”, magazynując lipofilowe toksyny środowiskowe (dioksyny, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne, pestycydy) i chroniąc przed nimi układy nerwowy, naczyniowy i pokarmowy.
Mechanizm nie jest idealny: toksyny przedostają się do krwi (np. glifosat wykrywany we krwi).
Utrata masy ciała (dieta lub zabiegi bariatryczne) powoduje wyrzut toksyn z tkanki tłuszczowej do krwiobiegu.
Badanie (2006): utrata masy ciała zwiększyła całkowite stężenie związków organicznych w osoczu o 23% u osób otyłych i 51% u osób chorobliwie otyłych; po roku po operacji wzrost stężenia związków chloroorganicznych o 388%.
Bez wiązania toksyn w krwiobiegu, uwolnione toksyny mogą przedostać się do układów nerwowego i sercowo-naczyniowego lub powrócić do tkanki tłuszczowej.
Tkanka tłuszczowa jest metabolicznie czynna, kumuluje witaminę D (zmniejszając jej stężenie we krwi) i wydziela interleukiny prozapalne, co sprzyja nadciśnieniu, cukrzycy i przewlekłym stanom zapalnym.
Odpowiedź na pytanie „czy lepiej zostać otyłym”: tkanka tłuszczowa nie jest hermetyczna; toksyny sukcesywnie przedostają się do krwiobiegu, a jej obecność zwiększa ryzyko chorób zapalnych i metabolicznych.