Mechanizmy działania resweratrolu i jego pochodnych

Treść

Metabolizm resweratrolu: W cieczy (winie) resweratrol ulega rozpadowi na pochodne, które są kluczowe dla działania prozdrowotnego.
Pochodne resweratrolu:
- Napalidoktryna (często nazywana PIT)
- Naryngina
- Stilben
- Epsilon winifer
Wpływ na glikemię i insulinę: Metaanaliza z 2014 r. (11 badań RCT) wykazała, że spożycie resweratrolu znacząco poprawia glikemię i wrażliwość na insulinę u pacjentów z cukrzycą typu 2. Brak takiego efektu u osób bez cukrzycy.
Wpływ na ciśnienie krwi: Metaanaliza z 2015 r. potwierdza wpływ resweratrolu na obniżenie skurczowego ciśnienia krwi.
Wpływ na stan zapalny: Metaanaliza z 2018 r. wykazała, że resweratrol zmniejsza poziom CRP (białka C-reaktywnego), czyli wskaźnika stanu zapalnego.
Kontrowersje: Wpływ na funkcje poznawcze i niealkoholowe stłuszczenie wątroby jest mniej jednoznaczny (siła dowodów ok. 50/50). W zakresie chorób metabolicznych (cukrzyca, serce, otyłość) dowody są silne.