Mechanizmy powstawania obrzęków pod oczami i dieta

Treść

Przyczyny fizjologiczne: Obrzęki pod oczami wynikają z kumulacji nadmiaru wody w organizmie, co jest często objawem nieprawidłowej pracy nerek lub hiperglikemii (wysokiego poziomu glukozy we krwi).
Rola sodu: Sód jest kluczowym elektrolitem wpływającym na retencję wody.
- Zalecane spożycie soli kuchennej: nie więcej niż 5 g na dobę.
- Źródła ukrytego sodu: glutaminian sodu (E621) w żywności przetworzonej, dania instant, wędliny, konserwy, fast food.
- Mechanizm: Sód kumuluje wodę w tkankach, co objawia się obrzękami pod oczami.
Rola potasu: Potas pomaga usuwać nadmiar sodu z organizmu.
- Zalecane spożycie potasu dla osoby dorosłej: około 4700 mg na dobę.
- Źródła potasu: warzywa, ziemniaki, pomidory, awokado, banany, brokuły.
- Mit: Potas szkodzi nerkom tylko w przypadku istniejących schorzeń nerek; u zdrowych osób jest niezbędny do wyrównania sodu.
Glukoza i cukrzyca: Wysoki poziom glukozy sprzyja retencji wody. W przebiegu cukrzycy dochodzi do nefropatii cukrzycowej (uszkodzenia nerek), co uniemożliwia prawidłowe usuwanie toksyn i wody. Kontrola glukozy jest kluczowa dla profilaktyki obrzęków.