Mit: Kawa zwiększa ryzyko raka

Treść

Badania wskazujące na zwiększone ryzyko raka płuc wynikają z błędu metodologicznego (nie uwzględniono palenia papierosów jako czynnika zakłócającego).
W badaniach na osobach niepalących kawa zmniejsza ryzyko zachorowań.
Metaanaliza z 2011 roku: zwiększenie spożycia o jedną filiżankę dziennie wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka zachorowania na raka o 3%.
Ochrona dotyczy: raka pęcherza, piersi, policzków, gardła, jelita grubego, endometrium, przełyku, wątroby, trzustki oraz prostaty.