Mit: Węglowodany tuczą

Treść

Węglowodany są podstawowym źródłem energii dla organizmu. Ich wpływ na zdrowie zależy od rodzaju i ilości spożycia.

Węglowodany proste (rafinowane): Glukoza, fruktoza, sacharoza. W nadmiarze szkodliwe dla zdrowia. Powodują nagły skok glukozy we krwi, co prowadzi do napadów głodu, tendencji do podjadania i przybierania na wadze.
Korzyści ze spożycia węglowodanów złożonych:
- Mniejsze ryzyko rozwoju otyłości.
- Mniejsze ryzyko chorób dietozależnych, takich jak cukrzyca typu 2.
- Mniejsze ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
- Mniejsze ryzyko przedwczesnej śmierci z jakiejkolwiek przyczyny.