Okno żywieniowe (Time-Restricted Eating) a zdrowie wątroby

Treść

Ograniczenie czasu spożywania posiłków (okno żywieniowe) chroni przed stłuszczeniem wątroby i insulinoopornością, niezależnie od utraty wagi.

  • Badanie na myszach: Grupa jedząca w 8-godzinnym oknie miała niższą masę ciała o ok. 28%, niższy poziom insuliny i niższy stan zapalny w porównaniu do grupy jedzącej całą dobę.
  • Badanie na ludziach (Cell Metabolism): Mężczyźni ze stanem przedcukrzycowym jedzący w 6-godzinnym oknie (kończącym się o 15:00) przez 5 tygodni:
    • Poprawa wrażliwości na insulinę.
    • Spadek ciśnienia skurczowego o 11 mmHg.
    • Obniżenie stresu oksydacyjnego.
    • Efekt ten nastąpił bez utraty wagi, co dowodzi, że liczy się sama pora spożywania.
  • Zasada działania: Okno żywieniowe prostuje zegar biologiczny wątroby, przełączając ją z trybu “magazynuj” (wieczór/noc) na tryb “spalaj” (dzień).

Powiązane

Okno zywieniowe Okno żywieniowe a produkcja tlenku azotu