Olej MCT i witamina B6 jako kofaktory wchłaniania magnezu

Treść

Olej MCT (kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha):
- Badanie z 2008 roku potwierdza, że olej MCT wspiera wchłanianie magnezu w jelitach.
- W przepisie stosuje się ok. 3 łyżeczki na kanapkę.
Witamina B6 (z jajek i pieczywa razowego):
- Jajka są źródłem pełnowartościowego białka oraz witaminy B6.
- Pieczywo razowe również dostarcza witaminy B6.
- Mechanizm działania B6:
  1. Zwiększa wychwyt magnezu do komórek.
  2. Niedobory B6 powodują zwiększone wydalanie magnezu z moczem.
- Wniosek: Aby utrzymać prawidłowe stężenie magnezu we krwi, konieczne jest zapewnienie witaminy B6.