Olej rzepakowy (Nierafinowany)
Treść
Nierafinowany olej rzepakowy jest bogatym źródłem witaminy E, która chroni soczewkę oka przed uszkodzeniami. W przeciwieństwie do rafinowanego, nierafinowany olej zachowuje swoje właściwości ochronne.
- Mechanizm działania: Witamina E neutralizuje wolne rodniki w soczewce, opóźniając jej mętnienie.
- Badania: Wysoki poziom witaminy E we krwi wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy związanej z wiekiem.
- Dawka: 20–25 ml dziennie chroni oczy przed zaćmą.
- Uwaga: Należy unikać oleju rafinowanego, który traci swoje właściwości.