Oliwa z oliwek (oleina)

Treść

Mechanizm: Oleina (kluczowy związek fenolowy w oliwie) stymuluje proces dojrzewania komórek budujących i utwardzających kości.
Badanie kliniczne: Z udziałem 127 mężczyzn w wieku 55–80 lat. Dodatek oliwy z oliwek do diety śródziemnomorskiej spowodował wzrost twardości i mineralizacji kości.

Powiązane

oleina
mineralizacja-kosci
dieta-srodziemnomorska