Orzechy i nasiona: magnez, selen, cynk, witamina E

Treść

Magnez:
- Poprawa plastyczności połączeń nerwowych i komunikacji międzykomórkowej (pamięć).
- Utrzymanie zdrowia mięśni szkieletowych.
- Ułatwienie wchłaniania wapnia do kości (osteoporoza).
- Źródła: migdały, pestki dyni, sezam, nerkowce, pistacje, słonecznik, orzechy włoskie i laskowe.
Błonnik:
- Stabilizacja glukozy, niwelowanie zaparć, wsparcie flory jelitowej.
- Większa różnorodność mikroorganizmów = mniejsze ryzyko pogorszenia zdrowia.
Selen:
- Najwięcej w orzechach brazylijskich (jedna sztuka pokrywa dzienne zapotrzebowanie).
- Niższe stężenie u seniorów niż u dorosłych.
- Zmniejszenie stanu zapalnego, walka ze starzeniem.
- Połączenie z koenzymem Q10: poprawa pracy nerek.
Cynk:
- Źródła: pestki dyni, nerkowce, migdały, orzechy piniowe, pekan.
- U seniorów spożycie często na poziomie 50% zalecanego.
- Wsparcie odporności, enzymów, tworzenie nowych komórek.
Witamina E:
- Źródła: migdały, orzechy laskowe, pestki dyni, słonecznika.
- Wsparcie komórek odpornościowych.
Zalecenie: Codzienne zjadanie kilku gatunków orzechów/nasion dla różnorodności związków.

Powiązane