Oś jelito-mózg i krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe

Treść

• Błonnik z orzeszków: Karmi bakterie jelitowe, które produkują krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA).
• Związek z pamięcią: W badaniu poziom SCFA rósł w wypróżnieniach osób jedzących masło orzechowe. Im wyższy poziom SCFA, tym lepsze wyniki pamięci.
• Wniosek: Pozytywny wpływ na mózg jest pośredni – poprzez zdrowie jelit i produkcję metabolitów przez mikrobiom.

Powiązane

• krotkolancuchowe-kwasy-tluszczowe
• mikrobiom-jelitowy
• os-jelito-mozg