Pieczenie buraków z fetą i ziołami
Treść
- Przygotowanie buraków: Buraki piecze się w piekarniku nagrzanym do 175°C przez ok. 1,5 godziny (zależnie od wielkości).
- Podział: Po upieczeniu połowę buraków blenduje się na gładką masę (do sosu), drugą połowę kroji w większe, nieregularne kawałki (do dekoracji).
- Składniki do zapiekania: Do naczynia żaroodpornego układa się pokrojone buraki i ser feta.
- Zioła: Posypuje się oregano i świeżym tymiankiem (3–4 gałązki).
- Czas i temperatura zapiekania: Piecze się w 175°C przez ok. 8 minut.
- Wynik: Ser się rozpuszcza, buraki zyskują głębszy smak.
Powiązane