Praktyczne wskazówki: Tłuszcze, cukier i warzywa

Treść

Tłuszcze:
- 1 łyżka oleju = 88 kcal (ubogie w wartości odżywcze).
- Unikaj smażenia; jeśli konieczne, użyj max 1 łyżki oliwy i piecz w piekarniku (panierka chłonie tłuszcz).
- Sałatki: max 1 łyżka oliwy na porcję.
- Masło: cienka warstwa na kanapkę (unikaj smarowania 1/3 kostki na 4 kanapki).
Cukier:
- 1 łyżeczka cukru = 20 kcal; 1 łyżeczka miodu = 40 kcal.
- Redukuj cukier w kawie/herbacie o 1/2 łyżeczki tygodniowo.
- Słodzenie potraw: używaj świeżych/suszonych owoców (banany, daktyle, morele) zamiast cukru/miodu.
Warzywa i owoce:
- Zasada talerza: 1/2 talerza to warzywa i owoce.
- Cel: 5 porcji dziennie.
- 3 wytrawne posiłki z warzywami (1/2 talerza), 2 posiłki z mniejszą ilością.