Praktyczny przepis na regenerację naczyń krwionośnych

Treść

Składniki:
- 5 łyżek nasion chia.
- Mleko z pestek dyni lub mleko migdałowe (do zalecia nasion o około pół centymetra ponad taflę).
- Około 50 g orzechów włoskich.
- Olej z orzecha włoskiego.
- Opcjonalnie: kilka sztuk suszonej żurawiny.
Przygotowanie:
1. Wsypać 5 łyżek nasion chia do pojemnika.
2. Zalać mlekiem z pestek dyni do około pół centymetra ponad taflę nasion.
3. Dobrze wymieszać i odczekać około 15 minut, aż mieszanina stężeje (błonnik rozpuszczalny w wodzie wydostaje się na zewnątrz).
4. Utrzeć orzechy włoskie (tarką lub specjalną tarką do orzechów) – ważne dla osób starszych z problemami z gryzieniem.
5. Wsypać utarte orzechy do wcześniej przygotowanej mieszaniny.
6. Dodać trochę mleka i dokładnie wymieszać.
7. Wsypać resztę orzechów i ponownie wymieszać.
8. Poleć wszystko olejem z orzechów włoskich i ponownie wymieszać.
9. Opcjonalnie dodać suszoną żurawinę.
Mechanizm działania przepisu:
- Błonnik z nasion chia łagodzi negatywne oddziaływanie kadmu.
- Orzechy włoskie zwiększają elastyczność naczyń krwionośnych i redukują blaszki miażdżycowe.
- Połączenie magnezu i kwasu alfa-liponowego łagodzi stany zapalne wywołane kadmem.
- Przepis chroni nerki i wątrobę przed uszkodzeniem spowodowanym przez kadm.