Przyprawa do piernika a ochrona wątroby

Problem: Regularne stosowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ) bez recepty (np. przy bólach głowy, kręgosłupa) powoduje uszkodzenie wątroby u 3–14% użytkowników.
Działanie goździków (w przyprawie):
- Ekstrakt z goździków zmniejsza dawkę leków przeciwbólowych (np. diklofenaku) potrzebną do ukojenia bólu o 90% (badania na zwierzętach).
- Eugenol zawarty w goździkach chroni wątrobę przed szkodliwym działaniem kadmu (efekt widoczny już po 21 dniach).
Mechanizm detoksykacji (wiązanie toksyn w jelitach):
- Składniki przyprawy (cynamon, goździki, kardamon, kolendra) wiążą toksyny w jelitach i usuwają je z organizmu, nie dopuszczając do wątroby.
- Kolendra: wiąże i usuwa ołów oraz arsen.
- Cynamon: chroni przed ksenobiotykami takimi jak plastik czy epoksydy (z puszek metalowych).
- Kardamon: wiąże ołów i rtęć.

Powiązane