Rola kortyzolu i pora dnia w spalaniu tłuszczu

Treść

Mit śniadania: Zalecenie jedzenia sytego śniadania dla “pobudzenia metabolizmu” jest błędne w kontekście spalania tłuszczu. Śniadanie powoduje wyrzut insuliny, która blokuje działanie kortyzolu i magazynuje tłuszcz.
Profil hormonalny rano:
- Niski poziom insuliny: Wymagany do spalania tłuszczu.
- Wysoki poziom kortyzolu: Kortyzol naturalnie rośnie rano (budzi ze snu). Jego zadaniem jest rozkładanie trójglicerydów do wolnych kwasów tłuszczowych (lipoliza).
Warunek synergii: Kortyzol może efektywnie spalać tłuszcz tylko wtedy, gdy poziom insuliny jest niski.
Zalecenie czasowe: Okno żywieniowe powinno zaczynać się 4–6 godzin po wybudzeniu.
- Przykład: Wybudzenie o 7:00 → początek okna żywieniowego o 11:00–13:00.
- Unikanie śniadania rano utrzymuje niską insulinę i pozwala kortyzolowi działać na tkankę tłuszczową.