Treść
- Problem: Koniczyna i lucerna zawierają daidzeinę, która w organizmie musi zostać przekształcona w ekwol (metabolit kilkanaście razy bardziej aktywny).
- Statystyka populacyjna:
- Tylko 20% osób w Europie i Ameryce ma zdolność do konwersji daidzeiny w ekwol.
- Wśród ludności Azji wartość ta sięga 50%.
- Rola kiszonej kapusty: Regeneruje i odbudowuje florę bakteryjną, umożliwiając bakteriom przekształcanie daidzeiny w aktywny ekwol.
- Mechanizm działania ekwolu:
- U mężczyzn: Hamuje wzrost raka prostaty poprzez degradację receptora androgenowego przez białko związane z kinazą fazy S2.
- U kobiet: Zmniejsza uderzenia gorąca po menopauzie (potwierdzone w przeglądzie systematycznym i metaanalizie RCT).
Powiązane