Rola witaminy K2 w zapobieganiu zwapnieniu tętnic

Treść

Mechanizm: Witamina K2 przykierowuje wapń do kości, uniemożliwiając mu połączenie się z fosforem w naczyniach krwionośnych.
Kontekst: Przy spożyciu posiłku bogatego w fosforany (np. chleb przemysłowy, wędliny), dodanie witaminy K2 może zmniejszyć ryzyko tworzenia się mikrokryształków fosforanów wapnia w tętnicach.
Zalecenie: Dodawanie witaminy K2 do tego samego posiłku, który zawiera fosforany.