Rozpuszczalny błonnik pokarmowy (psyllium, inulina, beta-glukany)
Treść
Rozpuszczalny błonnik działa jak gąbka: chłonie wodę w przewodzie pokarmowym, tworząc gęsty żel, który pęcznieje w żołądku. Zwiększa to objętość treści żołądkowej i wydłuża uczucie sytości, zmniejszając podjadanie.
- Metaanaliza (12 badań klinicznych, 2–17 tygodni): Włączenie błonnika rozpuszczalnego do diety zmniejszyło masę ciała o 2,5 kg.
- Źródła: Babka płysznik (psyllium), inulina, beta-glukany (owsianka, jęczmień).
- Kluczowy warunek: Stosowanie błonnika wymaga zwiększonego spożycia wody (min. 2 szklanki wody podczas stosowania). Bez odpowiedniej ilości wody efekt może być odwrotny (zaparcia, brak sytości).