Sałatka z awokado, jajkiem i surowym czosnkiem

Treść

Składniki: Garść sałat (miks), 2 jajka ugotowane na twardo, 1/2 awokado, kilka rzodkiewek, garść pomidorków koktajlowych, 2 łyżki posiekanego szczypiorku.
Sos: 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego + 1 ząbek surowego czosnku (zmiażdżonego).
Korzyści z surowego czosnku (1 ząbek dziennie):
- Obniżenie ciśnienia tętniczego.
- Poprawa profilu lipidowego.
- Redukcja poziomu glukozy we krwi.
- Działanie ochronne przeciwko rozwojowi niektórych nowotworów.
Przygotowanie: Wszystkie składniki pokroić i ułożyć na talerzu. Poleć sosem z jogurtu i czosnku. Podawać z dwiema kromkami pełnoziarnistego pieczywa.