Składniki bogate w magnez i potas w przepisie

Treść

Pestki dyni:
- Główne źródło magnezu w przepisie.
- 150 g pestek dyni dostarcza ok. 400 mg magnezu.
- Ważna uwaga: Pestek nie należy namaczać przed użyciem. Nowe badania dowodzą, że namaczanie nie zmniejsza wchłaniania związków, a może wręcz je zmniejszyć.
- Przygotowanie: Blendowanie z wodą (ok. 150 ml wody na 150 g pestek) przez ok. 3 minuty do uzyskania białej konsystencji.
Szpinak:
- Dostarcza ok. 30 mg magnezu i ok. 200 mg potasu na 100 g.
Awokado:
- Bardzo bogate źródło potasu.
- Polewanie olejem z pestek dyni zwiększa poziom magnezu w kanapce.
Pomidory:
- Bogate źródło potasu.
- Mogą być dodane do blendera (50–100 g), ale zmieniają smak napoju.
Żurawina suszona:
- Dobra opcja dla dzieci.
- Dla dorosłych zalecane jest zastąpienie pomidorami dla większej dawki potasu.