Skrobia oporna a stłuszczenie wątroby (NAFLD)

Treść

Badanie kliniczne (podwójnie zaślepione, 200 uczestników) wykazało, że skrobia oporna (RS) redukuje zawartość tłuszczu w wątrobie u osób z stłuszczeniem wątroby (NAFLD).

  • Dawka: Minimum 40 g dziennie. Poniżej tej granicy efekt jest nieistotny.
  • Czas trwania: Efekty widoczne po 4 miesiącach systematycznego stosowania.
  • Mechanizm: Skrobia oporna jest fermentowana przez bakterie jelitowe (np. Bifidobacterium, Lactobacillus). Produkowane przez nie krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA) hamują populację bakterii Bacteroides stercosis, które przyczyniają się do stłuszczenia wątroby. Poprawia to komunikację jelito-wątroba i redukuje gromadzenie trójglicerydów w wątrobie.
  • Wyniki: Spadek zawartości tłuszczu w wątrobie z 25% do 13% w grupie przyjmującej skrobię oporną. W grupie kontrolnej (zwykła skrobia) nie odnotowano zmian.
  • Efekty uboczne (pozytywne):
    • Spadek poziomu trójglicerydów.
    • Redukcja stanu zapalnego.
    • Obniżenie poziomu „złego” cholesterolu (LDL).
    • Poprawa insulinooporności i obniżenie insuliny na czczo.
    • Obniżenie ciśnienia krwi.

Powiązane