Skutki psychologiczne i fizjologiczne diety idealnej

Treść

Mechanizm psychologiczny:
- Psychika ludzka nie wytrzymuje długotrwałego restrykcyjnego reżimu.
- Całkowity zakaz generuje stres, napięcie, frustrację i spadek motywacji.
Skutki:
- Utrzymanie 100% zdrowej diety jest nieosiągalne na dłuższą metę.
- Ryzyko rozwoju zaburzeń odżywiania: kompulsywne objadanie się, ortoreksja.
- Myśl o przejściu na dietę idealną może prowadzić do nadmiernego przejadania się jeszcze przed jej rozpoczęciem.
Badania:
- Badanie z 68 kobietami: grupa z zaleceniem całkowitego powstrzymywania się od ulubionej przekąski przez 24h zjadała najwięcej zakazanej żywności.
- Osoby z wysokim poziomem powściągliwości są szczególnie narażone na efekt pal licho.
- Badanie porównujące sztywne wytyczne z elastycznym podejściem: 59% vs poniżej 17% rezygnacji z diety po 3 miesiącach.