Skutki utlenionego cholesterolu dla układu krążenia
Treść
Utleniony cholesterol (oksycholesterol) jest szkodliwy dla naczyń krwionośnych. W jajkach smażonych w niewłaściwy sposób powstają:
- 7-ketocholesterol
- 7-alfa-hydroksycholesterol
- 7-beta-hydroksycholesterol
- 25-hydroksycholesterol
Powiązane
- miazdzyca
- utleniony-cholesterol
- obrobka-termiczna-a-zdrowie
- dieta-a-uklad-krazenia