Tłuszcze trans a zwyrodnienie plamki żółtej (AMD)

Treść

Tłuszcze trans bardzo silnie zwiększają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej (AMD), które może odebrać wzrok w przeciągu kilku tygodni.
Mechanizm: niszczenie drobnych naczyń krwionośnych w oczach.
Wysokie spożycie tłuszczu trans wiąże się z istotnie większym ryzykiem zachorowania na AMD w porównaniu do osób, które ich nie spożywają.