tresc_697ebf
Treść
- Rola metyloglioksalu: Głównym sprawcą patologii nie jest sama glukoza, ale jej metabolit – metyloglioksal. Jest to bardzo agresywna cząsteczka, która tworzy AGE nieporównywalnie szybciej niż zwykły cukier. Powstaje, gdy przemiana glukozy się „zapycha” (przy długich skokach cukru lub niedoborach składników odżywczych).
- Skutki dla tkanek:
- Kolagen: Cząsteczki cukru przyklejają się do kolagenu, usztywniając go (jak zesztywniałą sprężynę). Skóra staje się cieńsza i pomarszczona.
- Naczynia krwionośne: Ściany tętnic stają się sztywne, co podnosi ciśnienie tętnicze.
- Stawy: Sztywność naczyń w chrząstkach powoduje utratę poślizgu i zwyrodnienie stawów.
- Oczy: Proces ten dotyczy soczewek, prowadząc do częściowej lub całkowitej utraty wzroku.
Powiązane