tresc_7bfba0

Treść

Rozwiązanie producenta: Dodanie skrobi modyfikowanej, gum zagęszczających i dużo cukru (nawet do 30 g w jednym kubeczku).
Skutek dla trzustki:
- Tłuszcz w nabiale spowalnia opróżnianie żołądka i wygładza wyrzuty cukru do krwi.
- Bez tłuszczu cukier przenika szybko, wymuszając gwałtowny wyrzut insuliny przez trzustkę.
Wniosek: Nabiał o umiarkowanej zawartości tłuszczu (np. jogurt naturalny 2%, kefir, twaróg półtłusty) nie jest wrogiem trzustki. Wrogiem jest cukier zastępujący tłuszcz.