Trujące właściwości czarnego bzu i bezpieczeństwo spożycia

Treść

Ryzyko zatrucia: Liście oraz niedojrzałe (zielone) owoce czarnego bzu zawierają glikozyd samonigrynę, który może prowadzić do poważnych zatruć.
Bezpieczeństwo: Dojrzałe owoce (czarne jagody) są całkowicie bezpieczne do spożycia.
Przeciwwskazania:
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią (zalecane ograniczenie stosowania preparatów roślinnych).
- Osoby z alergią na owoce czarnego bzu (objawy: zaczerwienienie oczu, katar).
- Interakcje z lekami: nie łączyć z lekami obniżającymi ciśnienie krwi oraz lekami immunosupresyjnymi (ryzyko interakcji).