Wafle ryżowe: wysoki indeks glikemiczny i brak błonnika

Treść

W przeciwieństwie do pełnoziarnistego pieczywa, wafle ryżowe są pozbawione większości witamin, składników mineralnych i błonnika pokarmowego.
Wafle ryżowe cechują się wysokim indeksem glikemicznym, co powoduje gwałtowne wahania poziomu glukozy we krwi.
Nie nasycają w takim samym stopniu jak kanapka z chleba razowego.
Zalecenie: nie traktować wafli ryżowych jako zdrowego zamiennika pieczywa ani lekkiej przekąski.